Menu du O Tire Bouchon
Nos Menus Changent RégulièrementEntrée - Plat / Plat - Dessert : 28.90€ ou Entrée - Plat - Dessert : 32.90€(au choix parmi les plats suivants)Les photos de nos plats sont uniquement à titre indicatif car notre carte change régulièrement.

Entrée
Plat
Dessert
Menu Enfant 17,50€
Ardoise de charcuteries 13,50€

Charcuterie de chez BOBOSSE Jésus de LYON, Finocchiona, Long Bridé, Spianata, Chorizo, Rillette de canard au magret fumé.

Le Gourmand Sarthois, Rillettes chaudes échalotes, Chèvre et Pommes cuites au calva 10,50€

Tataki de Thon au Yuzu, 10.50€

Terrine maison selon l'humeur du Chef Gabin 10,50€

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La Tête de Veau sauce Gribiche avec son accompagnement du moment. 21.50€

L' effeuillé de Bœuf cuit selon votre gout accompagné de Frites Maison de la Ferme du Colombier. .21.50€

Une recette fondante en Carpaccio pour les amateurs de viande, sauce aux choix.

Quenelle de Brochet de chez BOBOSSE, sauce Aurore

champignons, sauce tomates et laurier

Saucisson Brioché de chez BOBOSSE, Pommes de Terre et sauce au Cidre. 21.50€

Véritable Andouillette de veau, sauce moutarde à l'ancienne ou poivre. Frites maison de la Ferme du Colombier 21.50€

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Le Baba ivre de Rhum 9,50€

Chantilly maison et Rhum à discrétion

La Brioche façon Pain Perdu 9,50€

nappée de Caramel beurre salé et sa chantilly maison.

La Crème Brulée..mais pas trop quand même 9.50€

Coupe Dijonnaise 9,50€

Sorbet cassis, crème cassis, marc de Bourgogne, chantilly maison.

Merveilleux Chocolat Blanc, Mascarpone chocolat blanc, craquant praliné, chantilly maison et glace du moment 9,50€

L'assiette aux fromages de la Ferme Ste Suzanne et sa cervelle de Canuts 10,50€
La cervelle de Canuts 9.50€

fromage blanc assaisonné, faisselle, chèvre frais, ail, échalottes, vinaigre et herbes fraiches

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Nuggets et frites fraiches

Effeuillé de bœuf frites fraiches (sup 2.00€)

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet frites fraiches de la ferme Colombier.

Effeuillé de Boeuf

L'effeuillé de Boeuf frites fraiches de la ferme du Colombier (sup.2.00€).

Desserts

Glace du moment avec sa chantilly maison ou le Moelleux au chocolat.

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Comment nous contacter
Par la poste
12 rue au Lait, 28000 Chartres
par E-mail
latablechartraine@bbox.fr
O Tire Bouchon

Les horaires d'ouverture

Lundi et dimanche
Fermé
Mardi au samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Livre d'or

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