Charcuterie de chez BOBOSSE Jésus de LYON, Finocchiona, Long Bridé, Spianata, Chorizo, Rillette de canard au magret fumé.
Thon, Citron et Aneth et Saumon Ail et Fines herbes
Crudités, Lardons et Demi St Marcelin Pané. Existe également en Végétarienne
selon l'humeur du Chef Gabin
sauce Gribiche avec son accompagnement du moment.
cuit selon votre gout accompagné de frites maison de la Ferme du Colombier. Pavé de Bœuf coupé en Carpaccio, sauce poivre ou St Marcelin.
Tomates, Courgettes en lamelles confites
écrasé de pommes de terre oignons, lardons, chapelure et sauce au Porto
sauce moutarde à l'ancienne ou poivre. Frites maison de la Ferme du Colombier
Chantilly maison et Rhum à discrétion
nappée de Caramel beurre salé et sa chantilly maison.
Glace Lion, Macadamia Duce de Leche, Céréales Lion, sauce chocolat ou Caramel Beurre Salé
Sorbet cassis, crème cassis, marc de Bourgogne, chantilly maison.
Glace Fior Di Latte et Chantilly Maison
fromage blanc assaisonné, faisselle, chèvre frais, ail, échalottes, vinaigre et herbes fraiches
Effeuillé de bœuf frites fraiches (sup 2.00€)
Nuggets de poulet frites fraiches de la ferme Colombier.
L'effeuillé de Boeuf frites fraiches de la ferme du Colombier (sup.2.00€).
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