Menu du O Tire Bouchon
Nos Menus Changent RégulièrementEntrée - Plat / Plat - Dessert : 29.90€ ou Entrée - Plat - Dessert : 33.90€(au choix parmi les plats suivants)Les photos de nos plats sont uniquement à titre indicatif car notre carte change régulièrement.

Entrée
Plat
Dessert
Menu Enfant 17,50€
Ardoise de charcuteries -11.00€

Charcuterie de chez BOBOSSE Jésus de LYON, Finocchiona, Long Bridé, Spianata, Rosette de Lyon, Salade et vinaigrette

Harengs Marinés et Cervelle de Canuts -10,50€

Feuilleté Sarthois

Rillettes chaudes à l'échalote, chèvre et pommes cuites au Calva

La planche du Seigneur mon copain pour 2 personnes, 20.00€

Terrine maison, fromages de notre sélection et frites maison(supp.5.00€)

Terrine maison -10,50€

selon l'humeur du Chef Gabin

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La Tête de Veau - 21.50€

sauce Gribiche avec son accompagnement du moment. Uniquement de Mi Juin à Mi Septembre

L'effeuillé de Bœuf - 21.50€

cuit selon votre gout accompagné de frites maison de la Ferme du Colombier. Pavé de Bœuf coupé en Carpaccio, sauce poivre ou St Marcelin.

Blanquette de Veau à l'Ancienne -21.50€

Carottes, oignons grelots, champignons et vin blanc

Cabillaud à la Grenobloise -21.50€

Fondue de poireaux et riz

Véritable Andouillette de veau -21.50€

sauce moutarde à l'ancienne ou poivre. Frites maison de la Ferme du Colombier

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Le Baba ivre de Rhum 9,50€

Chantilly maison et Rhum à discrétion

La Brioche façon Pain Perdu 9,50€

nappée de Caramel beurre salé, boule de glace vanille et sa chantilly maison.

La Coupe LIONnaise. 9.50€

Glace Lion, Macadamia Duce de Leche, Céréales Lion, sauce chocolat ou Caramel Beurre Salé

Citron meringuée revisité en verrine 9,50€

Glace mascarpone

Coupe Dijonnaise 9,50€

Sorbet cassis, crème cassis, marc de Bourgogne, chantilly maison.

Moelleux nocciolatta -9,50€

Coulis praliné, glace du moment et Chantilly Maison

L'assiette aux fromages. 10,50€
La cervelle de Canuts 9.50€

fromage blanc assaisonné, faisselle, chèvre frais, ail, échalottes, vinaigre et herbes fraiches

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Nuggets et frites fraiches

ou

Effeuillé de Boeuf avec frites fraiches (sup. 2.00€)

Desserts

Dessert du moment

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Comment nous contacter
Par la poste
12 rue au Lait, 28000 Chartres
par E-mail
latablechartraine@bbox.fr
O Tire Bouchon

Les horaires d'ouverture

Lundi et dimanche
Fermé
Mardi au samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Livre d'or

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